Capsicum annuum L.
Merkki: Franchi
Pakkauksessa:2,0 g
Saatavuus:6
3.23€
Veroton: 2.65€
Keltainen chilipaprika "Hungarian Yellow Wax Hot".
Varhain kypsä lajike (taimien istutuksesta sadonkorjuuseen 75 päivää). Kasvi on alakokoinen. Hedelmät ovat 13-18 cm pitkiä. Hedelmä on kapea kartiomainen, sileä, kiiltävä, voimakkaan keltainen väri. Hedelmän paino 60 g, seinämän paksuus 4 mm.
Mausteisen mausteisen makunsa ansiosta ne ovat välttämättömiä liharuokien valmistukseen, purkitukseen ja marinointiin.
1g sisältää noin 150 siementä.
Maataloustekniikka.
Savimainen, hengittävä maaperä sopii pippurilla. Hyviä edeltäjiä ovat kurkku, kaali, palkokasvit. Ennen kylvöä siemenet käsitellään kaliumpermanganaattiliuoksessa ja pestään sitten puhtaalla vedellä. Poiminta - 1-2 todellisen lehden vaiheessa. Pintakäsittelyyn käytetään monimutkaista vesiliukoista mineraalilannoitetta.
Taimet istutetaan 70-80 päivän ikäisinä. Istutuskuvio - 60x30 cm. Kastelu tulisi tehdä auringonlaskun jälkeen lämpimällä vedellä. Päällystys on toivottavaa suorittaa koko kasvukauden ajan.

* Paprikan maun terävyys johtuu kapsaisiinin - alkaloidiluokkaan kuuluvan aineen - läsnäolosta sen koostumuksessa. Mitä suurempi sen sisältö, sitä "voimakkaampi" pod.
Tyypillisesti kuumat paprikat sisältävät noin 2 % tätä ainetta kuivapainosta. Lisäksi suurin osa kapsaisiinista löytyy siemenistä.
On huomattava, että kapsaisiini on erittäin huonosti veteen liukeneva. Siksi kuuman paprikan aiheuttamaa tulipaloa suussa on lähes mahdotonta sammuttaa vedellä. Alkoholit ja kasvirasvat ovat paljon parempia tässä tehtävässä.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!